Nettoyage et dégraissage des moules alimentaires
Dans le cadre de leur démarche qualité, les industries agro-alimentaires et les métiers de bouches, restauration, boucheries, boulangeries sont amenés à rechercher des solutions optimales pour le nettoyage et le dégraissage de leurs outils de production, tout en préservant la qualité de leurs produits.
Le matériel de décapage par aérogommage proposé, est un procédé innovant et écologique qui préserve la structure des surfaces nettoyées et qui ne laisse aucun résidu toxique.
Parmi les applications possibles, les solutions d’aérogommage permettent :
Métiers de bouche : Restauration – Boulangeries – Boucheries…
- Nettoyage de moules de cuisine
- Nettoyage de moules de fabrication
- Nettoyage des équipements de fournil de boulangeries
- Décapage et nettoyage du mobilier de cuisine, plans de travail, fourneaux
- Décapage du matériel de cuisson, grilles, casseroles
- Nettoyage de structures de cuisine en aluminium et inox
- Nettoyage de hottes de ventilation
Industries Agro-Alimentaires
- Nettoyage et dégraissage de moules de production
- Nettoyage et dégraissage de pièces complexes
- Nettoyage et décapage de structures en aluminium, inox au contact d’aliments
- Décapage de revêtements de sols
- Désincrustation de résidus calcaires sur les installations sanitaires
- Nettoyage et dégraissage de toutes surfaces, moules, ustensiles, machines et matériels
L’aérogommage est un procédé de décapage nettoyage et dégraissage écologique qui respecte les surfaces quelque soit leur nature, et permet un rendu très uniforme même dans les parties difficilement accessibles (rainures, encoches, structures complexes).